martedì 23 agosto 2011

"un buon NON-blogg-compleanno a meee - a te?!?!"

ragazzeeeeeeeeee rieccomi. più in forma che mai ;) e anche se in ritardo vorrei festeggiare il mio primo BLOGCOMPLEANNO.
Il 27 luglio 2010 ho scritto il mio primo post e un pò come quest'anno, dopo quasi un mese di silenzio arrivò anche la mia prima ricetta. 
Ringrazio tutte voi che passate ogni giorno a leggere e commentare il mio piccolo spazio. Ho pensato di festeggiare questo "evento" con la ricetta che ha riscosso più successo: la torta di gallette!
Proprio come scriveva "selvaggia" nei commenti, una versione molto gustosa della stessa è cioccolato e menta..e così sia :)

Torta di gallette aftereight
ingredienti:
biscotti secchi tipo petit;
latte;
liquore di menta;
per la crema:
1/2 lt di latte;
1 uovo;
50 gr zucchero
75 gr farina;
1 busta di vanillina;
100 gr cioccolato.


-preparare la crema facendo intiepidire il latte
-a parte sbattere con le fruste un paio d cucchiai d latte tiepido con l'uovo, la farina e lo zucchero.
-unire il composto al resto del latte e far cuocere a fuoco lento fin quando non si addensa
-aggiungere il cioccolato fondente e lasciar sciogliere mescolando
-bagnare i biscotti nel latte&menta (ho fatto ad occhio,quindi non ho le proporzioni)
-fare uno strato di biscotti e uno di crema al cioccolato fino a raggiungere il bordo della teglia
-spolverizzare con il cacao amaro e conservare in frigo!



ALLA PROSSIMAAAA!!! PROMETTO CHE RITORNERò AD ESSERE + COSTANTE ;)

12 commenti:

  1. Buon blog compleanno !!!!!
    Ed evviva la torta di gallette, che delizia dev'essere !!!

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  2. Buon blogcompleanno, a te.
    purtroppo la menta non la sopporto proprio anche se la foto e' fantastica.

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  3. Bello!!!! brava continua così.
    Un abbraccio e ben tornata.

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  4. Auguri auguri di buon blogcompleanno!
    E a me?? Una bella fettazza di questa torta squisita! Un bacio e buona giornata

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  5. Auguri e continua così, mi piace molto il tuo blog!!
    ciao loredana

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  6. Auguri e complimenti per la ricetta...!!!l'ho già annotata nel taccuino e prossimamente la proverò =)

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  7. Be, buon compleanno allora!!!! e godiamoci quel poco di estate che ci resta;)) Bacioni carissima!

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  8. xMASCIA: denghiu. si la torta di gallette è molto buona,per anni è stato il cavallo di battaglia della mia famiglia...ma solo perchè è semplicissima eheheh

    xSARA: grazie! vabè prova la versione classica con la bagna acqua&zucchero e la classica crema chantilly ;)

    xRICCIOLIDICIOCCOLATA: graziee!!! eh si. finalmente SONO TORNATA ;)

    xVALENTINA: grazie! e serviti pure!! eheheh

    xLOREDANA: grazie :) piccolo..e semi.abbandonato ma riprenderò alla grande ;)

    xELE:prova prova e fammi sapere!!!

    xGIULIA: grazie e si..hai ragione..godiamocela tutta :))

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  9. un anno di blog, passato anche ma il dolce ci stà lo stesso!! altri 100 blogcompleanni!!! eheh :)

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  10. Buonissimo buon blog compleanno!!!
    Ricetta ottima e nuovissima per me!
    Anche con la menta deve fare la sua porca figura! :P Da leccare la teglia!

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  11. allora un buon non blog compleanno!!
    vuoi una tazza di teeee????
    che buonissimo questo dolceeee ^__^

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  12. xERICA: sii speriamo di festeggiare insieme altri 100 blogcompleanni ohohoh

    xMERCOLEDì: prova prova e lecca anche la teglia non te ne pentirai!

    xMIRKA: ahahahah estathè sisisi..tu prendi pure la torta ;)

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