american biscuit parte seconda ;)

Non vivevo un'estate da single da..mm..5 anni?
certo nel frattempo ce n'è stata una da "semi-single",quella in cui il mio ex (che a questo punto è "ex-ex" T_T) ogni settimana circa,decideva che il nostro rapporto doveva essere diverso O.o così vivevo tipo 3 giorni da "coniugata" e 4 da single...e questi quattro giorni da single erano veramente divertenti! quando non ero con lui mi sentivo sollevata,serena,socievole (oeeeehhh addirittuuuraaaa),anche figa direi ;) [ ho anche "molestato" qualcuno nel frattempo tsk! ]
Ed è proprio grazie a quell'estate che io sta benedetta vita da single me la ricordavo trooooooppo bella, festa tutte le sere, alcol, amici e trallallero trallallà...!!!
Devo dire che quest anno non è per niente così O.o cioè a parte gli incubi notturni (vedi lui con lei, lui che mi lascia per lei, lui che mi dice senza di te sto bene,ecc..) c'è anche la noia, l'apatia, l'incapacità di sostenere,seguire e capire un discorso O.o a questo punto mi chiedo se questi anni da fidanzata mi abbiamo bruciato più neuroni del dovuto ... ahahahahahahahah
Ho provato a tirarmi su di morale, prima con la cucina, poi lo stomaco si è chiuso, ho provato anche ad andare dal parrucchiere per coprire la ricrescita di circa 5 dita ma niente... e quindi mi sono buttata sulla shopping terapia..che ha dato degli ottimi risultati:
1) un vestito taglia S non lo indossavo da circa 20 anni... e non mi dite che pull&bear ha le taglie fasulle perchè lo so, ma il mio umore ha bisogno di un pò di bugie auhauhauhauhauha
2)stranamente il mio seno è cresciuto O.o :costume, pezzo di sopra...TERZA..wow
3)ho trovato delle scarpe con un tacco di appena 3 cm che comunque  mi snelliscono (tsè)
4)e poi..l'emozione di girare 100 volte gli stessi negozi per trovare scarpe,borsa,bracciale&collana abbinati al vestito nuovo..non ha prezzo!!!
e niente..almeno momentaneamente il mio umore sembra migliorato, il mio stomaco, tra un negozio e l'altro è riuscito anche a trattenere una conchiglia al cioccolato *_* oh oh oh (per chi non lo sapesse è pasta sfoglia a forma di conchiglia ripiena di nutella...)
e quindi ora, sempre per tirarci su, almeno virtualmente, ecco altri biscotti BY LAUREL EVANS ;)


Biscotti con i fiocchi d'avena:
ingredienti:
100 gr di burro;
100 gr di zucchero;
100 gr di zucchero bruno (vedi quì)
1 uovo;
100 gr farina;
1/4 di cucchiaino di sale;
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
1/2 cucchiaino di lievito;
1 cucchiaino di cannella;
1/4 di cucchiaino di noce moscata;
150 gr fiocchi d'avena
e infine, facoltativi (infatti ho omesso) 120 gr di uvetta.


-scaldare il forno a 190°
-unire il burro con i due tipi di zucchero e mescolare.
-unire l'uovo e mescolare ancora
-a parte mescolare sale, lievito, bicarbonato, cannella, noce moscata e farina. mescolare bene ed unire all'altro composto.
-aggiungere i fiocchi d'avena (e l'uvetta se l'utilizzate)
-coprire, mettere in frigo e far riposare un'oretta.
-formare delle palline e metterle sulla teglia ricoperta di carta-forno, sistemarle ad almeno 8 cm l'una dall'altra
-far cuocere i biscotti per circa 10 minuti.


buon appetito e ...meno male che ci sono i biscotti pieni di zucchero di laurel evans a consolarci un pò ;)