il babbà rustico

...e poi ci sono i giorni che di aggiornare...proprio non ti và...
perchè non hai niente da dire, la vita scorre monotona
 Da giorni sono STANCA..ho sempre sonno,lo stomaco si è chiuso e le uniche cose che mi và di mangiare sono i cioccolattini... O.o
Tranquilli non è successo praticamente niente, forse sto subendo l'ennesima trasformazione verso la pigrizia pura ed assoluta. ahahahahhahah

oggi...
Babbà rustico
ricetta di mia madre :)
500 gr farina 00;
250 ml latte;
40 gr lievito di birra;
100 gr di burro;
3 uova;
pepe;
salame dolce e piccante+provolone tutto tagliato a cubetti.

-riscaldare il latte. MA POCO, quel poco che basta per intiepidirlo.
-sciogliere il lievito nel latte.
-nel frattempo unire farina e burro e lavorare con le mani.
-unire le uova e latte&lievito.
-aggiungere i salumi e il formaggio tagliati a cubetti e lasciar crescere in un luogo caldo per circa un paio di ore.
 questa volte mia madre ha esagerato,mi ha fatto mettere un quintale di salame e il babbà non è crescito molto.ma era cmq molto buono.

non ho aggiunto il sale perchè i salumi sono molto salati.

-cuocere a 180° per quanto tempo?... io faccio sempre e solo la prova stecchino... e infatti sopra l'ho fatto bruciare ihihihihihih

vabbè. questo post insulso è finito. andate in pace :)

arrivederci alla prossima volta, magari sarò meno apatica e stanca...chisà chisà O.o