Muffin #2 ... alla ricerca della ricetta perfetta

Ragazze buongiorno!!!!!! :)

Se mai qualcuno se ne fosse reso conto è veramente tanto che non aggiorno. no non ho già abbandonato il blog :) semplicemente nelle ultime settimane ho avuto mille cose da fare, tra negozio e palestra + i preparativi per il mio compleanno + una piccola vacanza in quel del nord.

Ora però sono tornata, pubblicherò meno di prima perchè  è arrivato il momento che faccio la dieta come Dio comanda,basta eccezioni..se ne parla tra un paio d settimane ;)

Prima di partire ho continuato a sperimentare la ricetta dei muffin, anche perchè avevo comprato quei bei pirottini all'ikea *_* devo dire che questi sono venuti molto soffici e sono piaciuti a tutti :) ma i miei esperimenti non si fermano quì...ahahahhahahah.

oggi...Muffin bianchi cioccolato/marmellata

Ingredienti:

100 ml latte tiepido;

120 gr farina;
60 gr zucchero;
1 uovo;

40 ml di olio;

una bustina di vanillina;

1/2 bustina di lievito;

nutella q.b.

marmellata q.b

-Procediamo come al solito utilizzando due ciotoline (che noia lavare i piatti -.-" però...S'ADDA Fà :D), in una mischiare tutti gli ingredienti secchi mescolando BENE, in un'altra mettere tutti quelli umidi mescolandoli anche solo con una forchetta.

-unire i due composti questa volta mescolandoli poco, quel poco che basta.

-riempire i pirottini per 3/4 e in ogniuno aggiungere un cucchiaino di nutella o di marmellata, io ho utilizzato la marmellata ai mirtilli *_* sempre ikea.... ihihihih

Questa ricetta mi ha soddisfatto abbastanza :) suppongo che questo significhi che la ricetta perfetta è lì a portata di mano che mi aspetta...ehehehehheh :)

un bacio a tutte alla prossima :)