lunedì 31 gennaio 2011

...e la torta per l'anniversario :)


Ingredienti
pan di spagna:
ricetta pan degli angeli:
5 uova;
200 gr zucchero;
1 pizzico di sale;
150 gr farina;
100 gr amido di frumento;
1 bustina di lievito pan degli angeli.
la ricetta prevede una fialetta di aroma al limone io ho messo la cannella....

-sbattere a schiuma i tuorli con 5 cucchiai di acqua bollente
-aggiungere 125 gr di zucchero, la cannella,e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa
-montare a neve durissima le chiare d'uovo
-aggiungervi lo zucchero rimasto,metterle sopra i tuorli sbattuti e stacciarvi la farina,l'amodo i il lievito
-incorporare il tutto
-cuocere a 180° per 40..45 minuti.

per la crema pasticcera:
->quì<-
ho usato la stessa ricetta però senza burro.

EEE.... allora...tagliare a metà il pan di spagna.bagnare con acqua,zucchero e un pò di sciroppo di amarene.
mettere la crema..le amarene..sovrappore i due dischi e ricoprire di panna montata...

semplice..e buona :)

e brutta ehehehhehehe

11 commenti:

  1. Beh, la torta è proprio carina! Per festeggiarne altri 180 (te lo auguro di cuore) è quasi inevitabile che tu debba diventare un tantino accomodante. Ovviamente parlo per me! Buon anniversario e buona torta! :P

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  2. Buon anniversario!!!
    Perché dici che è brutta la torta?!A me non sembra proprio!!! Comunque è sicuramente buona, e questo è l'importante!!!!
    Buona serata

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  3. troppo gentili donne :)

    laura verrei da te solo per strapazzarmi il gatto...mamma mia quanto è bello!

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  4. Questa torta è molto carina e soprattutto è preparata con amore e si vede!
    Un bacione

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  5. Buon anniversarioooooooooooooooooooooooooooo:D
    e speriamo di festeggiarne altri 180 insieme a voi!
    Mi prenoto per il prossimo dolce!

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  6. Tantissimi auguri di buon anniversario!!
    la torta è molto carina e..sembra anche molto buona!!

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  7. augurissimi! e che bella torta, magnifica!

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  8. Ma che bella!!!!....augurissimi!

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  9. x viola: grazie :) ma a quanto pare l'amore non è bastato per farla venire un pò + carina hahahaha

    xcranberry: siii *_* tra 180 anni stesso posto stessa ora. vi aspetto ehehe

    x myriam: grazie!!!! la torta era effettivam buona :P

    Xeleonora:...magnifica proprio no..a meno chè non la guardi con gli occhi dell'ammmòòòòre ahahahahah

    x vanessa: grazie :) speriamo che per il 3° anno riuscirò a farne una + carina :)

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  10. ...auguri, Sere!!!!! 3650 di questi giorni...ma anche di più!!!! :D :D :D
    A me la torta sembra di tutto rispetto e sono sicura che il tuo uomo avrà apprezzato a dovere... ;)
    Un bacio!!

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  11. Semplice ma invitante! Una decorazione carina e golosa!! =)

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