...e la torta per l'anniversario :)

Ingredienti
pan di spagna:
ricetta pan degli angeli:
5 uova;
200 gr zucchero;
1 pizzico di sale;
150 gr farina;
100 gr amido di frumento;
1 bustina di lievito pan degli angeli.
la ricetta prevede una fialetta di aroma al limone io ho messo la cannella....

-sbattere a schiuma i tuorli con 5 cucchiai di acqua bollente
-aggiungere 125 gr di zucchero, la cannella,e sbattere fino ad ottenere una massa cremosa
-montare a neve durissima le chiare d'uovo
-aggiungervi lo zucchero rimasto,metterle sopra i tuorli sbattuti e stacciarvi la farina,l'amodo i il lievito
-incorporare il tutto
-cuocere a 180° per 40..45 minuti.

per la crema pasticcera:
->quì<-
ho usato la stessa ricetta però senza burro.

EEE.... allora...tagliare a metà il pan di spagna.bagnare con acqua,zucchero e un pò di sciroppo di amarene.
mettere la crema..le amarene..sovrappore i due dischi e ricoprire di panna montata...

semplice..e buona :)

e brutta ehehehhehehe