domenica 6 febbraio 2011

Confessioni di una mente (non) pericolosa... e jamie oliver


ricetta di jamie oliver.
Sto provando le varie ricette dei libri, qualcuna mi piace. qualcuna non tanto.
Oggi ho fatto il petto di pollo col limone,formaggio e prociutto crudo.

la prossima volta forse dovrò mettere + formaggio....

Ingredienti:
petto di pollo;
2/3 fette di prosciutto crudo;
parmigiano grattugiato;
timo (io ho messo l'origano);
1 limone;
pepe;
olio d'oliva.

-condite i petti di pollo con pepe e timo.
-grattugiate un pò di buccia di limone.
-cospargete di formaggio.
-ricopriìte con le fette di crudo. e mettere un filino di olio.
-in una pentola mooolto calda mettere a cuore il petto di pollo dalla parte del prociutto per circa 3 minuti
-girare e mettere 1 altro filino di olio.
-magiare con un pò di succo di limone.

io l'ho abbinato alle zucchine fritte e cacio ricotta :)

7 commenti:

  1. ..eh come ti capisco! Anch'io non volevo diffondere la notizia del blog, poi ovviamente m'è sfuggita di mano la situazione! ...tutte quelle foto...
    almeno con me sono stati più clementi e non mi hanno buggerata. ...per ora! ;)

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  2. ahahahah.
    per ora non gli ho dato neanche il link ahahhahahhaahah.
    però gli ho promesso un profitterolles ;)

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  3. Mi piace questa ricetta! Per quanta riguarda il fidanzato e i familiari.. che ci vuoi fà, meglio rassegnarsi ;))

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  4. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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  5. c'è un pensierino per te! ti aspetto! :)

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  6. ahahahahahahah
    oh cacchio ma tu sei una forza ahahah
    "tiè abbuffatv" è stato il massimo ahahahahah
    i mi aggiungo ai tui lettori veloce come una scheggia!! ahah grande!!!

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  7. eheh grazie erica. :) mi sono aggiunta anche io ai tuoi sostenitori :)

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