Pollo croccante all'aglio [ di jamie oliver...e che ve lo dico affà ;) ]

Simpatici momenti di vita....non-familiare-ma-amicale:

Telefonata tra me e la mia amica Mercoledì:

(come la figlia degli adams: giuro che una volta l'ho trovata in libreria con in mano un libro che parlava di vita,morte e miracoli delle torture, indecisa se regalarlo o meno al fratello..........per NATALE ovvio!)

MERCOLEDì= stasera faccio gli hamburger come mi hai detto tu, secondo la ricetta di jamie oliver, ho trovato su internet il blog di "UNA" che ha riportato la ricetta pari pari ma volevo sapere da te cosa ci hai messo...

IO= scusami ma come si chiama sto blog??

MERCOLEDì= mm..."dilettante allo sbaraglio" (con tono da presa per il culo, e non dire che non è vero "GOLDIE")

uahauhauhauhauhauh e quindi ho confessato anche a lei. da oggi ho una sostenitrice D'ONORE ;)

chiusa la telefonata avevo voglia anche io del paninazzo simil-mcdonald.. l'ultimo hamburger rimasto era ancora congelato ma avevo il petto di pollo e quindi ho ripiegato con un simil-Mc-chicken..ed ovviamente seguendo la ricetta DI CHI?!?!...mi aspetto di trovarmelo alla porta da un giorno all'altro con la faccia minacciosa.. >.<" mangari con una spranga in mano :S

se non avete capito (e non avete letto neanche il titolo del post) sto parlando sempre di LUI..il signor jamie oliver

Pollo croccante all'aglio

ingredienti:
un petto di pollo;
6 crackers;
un cucchiaino di burro;

prezzemolo;

1 spicchio d'aglio (col cavolo che ci metto uno spicchio intero! ho messo tipo 1/4 di uno spicchietto)

sale e pepe;

buccia di mezzo limone grattuggiata (questa l'ho dimenticata...);
1 uovo;
un pò di farina;
olio per friggere.

-frullare salatini, burro, prezzemolo,aglio,sale,pepe,buccia di limone, in modo da creare una miscela finissima

-rompere l'uovo in una ciotola e sbatterlo con la forchetta;

-passare la carne prima nella farina, ricoprendola,poi nell'uovo e infine nella panatura.

-friggere!

Dall'aspetto sembrava la classica cotoletta che prepara mia nonna,se non fosse che lei le fa sempre bruciare...

E questo è il paninazzo. Molto buono!

l'ho preparato così:
strato di maionese

pollo
insalata
pomodoro
strato di senape

[per la cronaca: la mia dieta, come avevo già annunciato, è durata una settimana ma la mia coscienza ci tiene a farvi sapere che presto riprenderò.....]