Coppetta fragole&meringhe

Credo fermamente che licia colò a me faccia un baffo.. che la protezione animali dovrebbe darmi un attestato. Perché? A parte che da quando in casa dilettanti ha messo “zampa” quella stronzetta della nostra gattona ho smesso di odiare tutti i gatti e di sperare in una loro morte di massa.

Avete presente la canzone di carmen consoli? MATILDE ODIAVA I GATTI?.. (vi dò il link và)..io ero praticamente la tizia della canzone..(lo sono ancora, però adesso amo i gatti..il resto no).

La mia gattona stronzetta ha la passione per gli uccellini…li punta, li segue, li cattura, ci gioca, li tortura, li uccide e ….li regala a mio padre!!! :S
E io che ormai amo ogni essere animale puntualmente soffro.. (noi siamo quelli che alle 10 di sera chiamiano il veterinario per portargli gli uccellini che il mio gatto ha catturato e non ancora finito) per cui da circa due settimane ho iniziato ad occupare le mie giornate piantonando il balcone, aspettando gli uccellini e gridargli che sono dei pazzi con manie suicida, così che loro scappano.

Volevo chiedervi….dato che il lavoro scarseggia e quel poco che lavoro (essendo collegato al comune e quindi allo stato del piffero) viene pagato ogni 10 anni e il mio portafoglio è perennemente depresso, è previsto un riconoscimento in soldi liquidi dalla protezione animali? Cioè..io sto contribuendo alla salvaguardia della specie dei passerotti…se li lasciassi in balìa della mia gattona a quest’ora sarebbero in via d’estinzione!!!!!

In attesa di risposte positive vi mostro una coppettina che ho preparato per il contest di minù “bicchierini golosi”

Coppetta fragole&meringhe:

ingredienti (per 4 coppette)

per la crema a limone:

250 ml latte;

un cucchiaio di farina;

la buccia e il succo di mezzo limone;

50 gr zucchero;

per la base:

4 savoiardi;

un bicchiere d'acqua mischiato con un cucchiaio di strega;
inoltre:
4 meringhette;
una confezione piccolina di panna da montare;
fragole.

-preparate la crema mettendo il latte e la buccia del limone in un pentolino a fuoco basso e mescolando energicamente unire la farina e lo zucchero, infine il succo del limone.
-mescolare col mestolo di legno fino a quando non si addensa.
-far raffreddare!
-nel frattempo montare la panna, io poi ho diviso il composto a metà..o meglio 1/3 l'ho lasciato da parte liscio..gli altri 2/3 li ho uniti alle meringhe sbriciolate!
-assemblare le coppette in questo modo: bagnare i savoiardi nell'acqua&strega posizionarli sui fondi dei bicchieri
-mettere uno strato di crema al limone.
-uno strato di fragole,
-uno strato di panna e meringa
-altre fragole e decorare con la panna rimasta.
Fine :)