lunedì 30 maggio 2011

Quadrotti alle fragole

Questo blog è a dieta...o meglio..questa Blogger è a dieta.

A quanto pare questa è la volta giusta, la mia testa è entrata in sintonia con la dieta,con un giorno in particolare: la domenica!!!!
Si perchè la domenica è free posso mangiare quello che voglio,preparo un bel dolce, un bel piatto di pasta (che in settimana riesco a vedere solo nei miei sogni),ma sinceramente...anche patatine e cotolette se volessi.tsk!
Questa settimana cosa ho preparato??! partiamo dal dolce..tra un paio di giorni vi faccio vedere il resto ;)
allora..il dolce: quadrotti alle fragole! Slurp!!!!!

Il pds è praticamente la torta 7 vasetti..ma avendo raddoppiato le dosi è diventata la torta 14 vasetti. Ed ecco la ricetta:

Quadrotti alle fragole
ingredienti:
2 vasetti di yogurt alle fragole;
5 vasetti e mezzo di farina;
1/2 vasetto di cacao;
4 uova;
4 vasetti di zucchero;
2 vasetti di olio;
2 bustine lievito.
per la crema:
300 ml latte;
1 cucchiaio di farina;
50 gr zucchero;
1 uovo.
200 ml panna da montare.
fragole.


-con lo sbattitore elettrico unire yogurt, uova e zucchero.
-aggiungere farina  e cacao.
-successivamente l'olio e per ultimo il lievito.
-cuocere a 180° per circa 40 minuti.
-preparare la crema seguendo QUESTO procedimento (n.b. questa volta ho omesso il burro per farla venire + leggera). una volta che la crema si è raffreddata mischiarla con la panna montata.
-quando la torta si sarà raffreddata tagliarla a metà, bagnare le due parti con acqua, zucchero e succo di fragole. Farcirla con la crema "diplomatica" (su giallo zafferano ho scoperto che crema e panna si chiama crema diplomatica..io che l'avevo sempre chiamata crema chantilly... -.-") e le fragole tagliate a tocchetti!.
-spolverare la superficie con zucchero a velo.


Questa ricetta partecipa alla raccolta del blog "impara l'arte e mettila in tavola" FACCIAMO MERENDA?!?!?! ..ma io è ovvio che faccio merenda-.-"





14 commenti:

  1. Slurposissimi questi quadrotti per una fragole-dipendente ^__^ Golosi e senza troppi rimorsi ;) Un bacio, buona settimana

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  2. complimenti, buonissima ricetta! se ti va sei la benvenuta nella mia cucina! un bacione! :)

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  3. ma slurp, sbav, questi quadrotti sono stupendi!!!
    segno subito la ricetta per la prossima domenica, mi piace questa cosa che alla domenica si mangia quel che si vuole ^__^

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  4. Anche questa blogger è a dieta ma che fatica!
    I tuoi quadrotti sono deliziosi e ottimi per una dolce merenda del pomeriggio... perché non partecipi alla mia prima raccolta?

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  5. Ma sono meravigliosi e sicuramente anche buonissimi.
    Bravissima!

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  6. ...che buoni!!! Resisti, Sere, quest'estate in spiaggia farai strage e tutti i sacrifici saranno ricompensati ;))) ...però poi la domenica: all'arrembaggio!!!! ahahahah

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  7. wow wow wow........che delizia!!!!!!
    cacao, panna, fragole....che si vuole di più!!!!!
    complimentissimi!!!
    a presto,
    ciaooooooooooooooo

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  8. xFEDERICA: la domenica non sono ammessi rimossi ahahah e poi nel dolce c'erano le fragole..quindi è dietetico ;)

    xLERICETTEDELVEROAMORE:grazie! ci sono ci sono nella tua cucina ;)

    xMIRKA: aaah anche questa non è una mia invenzione, me lo disse l'istruttore in palestra,sabato sera e domenica tutto è concesso ;) ahahhahaha

    xFRANCESCA: certo che partecipo!!!

    xFRANCI: grazie!!!

    xGABRI: si gabri che faticaaaa vado in giro con l'insalatina nella borsa perchè ALLE 19.00 DEVO ASSOLUTAMENTE CENARE ahhahahahah

    xSGT.PEPPER: grazie! basta mi state facendo venire l'acquilina :S quando arriva di nuovo domenica?!?!? sigh!

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  9. Grazie carissima!
    Aspetto anche la tua ricetta salata ; )

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  10. Ciao Eres, sono passata a copiare la tua golosa ricetta, bacioni!!!!

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  11. xFRANCESCA: arriverà anche quella :D

    xSPEEDY70: grazie per essere passata :)

    xKIARA: grazie!!!!! l'ho rifatta oggi per regalarla ma è venuta una schifezza Y_Y sigh!

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  12. Che carini questi quadrotti! Un'ottima ricetta per una merenda sana1
    Piacere di conoscerti, sono una delle giudicchesse e ti faccio un grosso in bocca al lupo!

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  13. salve giudichessa, posso corromperla in qualche modo?!?! ahahahhahahaahah
    grazie per essere passata :)

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