giovedì 2 febbraio 2012

Stufato di pollo

Domenica scorsa il signor Fox diceva che nonostante saturno nel segno (..che poi significa?!?!...) oggi sarà un gran bel giorno...roba che riceverò ottime notizie, accadranno cose incredibili, ecc ecc..

Appurato che quando mi sono svegliata stamattina non ero miracolosamente dimagrita 10 kg (..parlava di cose incredibile scusate..);
 il mio gatto non mi ha lasciato fuori dalla porta il giornale di domani (vedi telefilm "ultime dal cielo") e quindi non saprò mai in anticipo che squadra vincerà, nè che numeri usciranno al lotto;
nessun ragno radioattivo mi ha ancora morso una mano (quindi non sono ancora diventata spiderwoman, ma la giornata è ancora lunga quindi non si sa mai....);
nessuno mi ha ancora chiamato per dirmi " CONGRATULAZIONI LEI HA VINTO: la fornitura per un anno di ..nutella/pandistelle/plasmon/crostatine/patatine/maionese/birra... ma anche cremacorpogustocioccolato o cocco o mandorla/shampoo/profumo oppure l'ingresso gratis al centro benessere per tutta la vita, buoni sconto per berkha/zara/pull&bear , carta ragalo da 5000 euro IKEA , ecc ecc ecc


mi aspetto che accadano cose fantastiche a lavoro, magari stipendio anticipato e raddoppiato (per incoraggiamento... :P); 
magari il distributore delle schifezze sputerà tutto fuori appena entrerò nella "sala pausa";
magari magari.. 


mentre continuo ad ipotizzare altre mille cose bellissime/stupende che potrebbero succedermi io vi lascio questa ricetta, la foto non è proprio carina ma insomma...male che vada continuo a "pagare" mirka (meglio conosciuta come sdauramoderna ; ) ) e mi faccio fare qualche complimento ihihihih 




Stufato di pollo
ingredienti per 2 persone:
1 carota;
1 gambo di sedano;
1/2 cipolla;
olio;
1/2 cucchiaio di farina;
1/2 barattolo di pelati da 400 gr;
sale e pepe;
250 gr di cosce di pollo tagliate a tocchetti;
timo;
250 ml vino bianco.
per il purè:
3/4 patate medie;
una noce di burro;
un goccio di latte;
sale e pepe.


-tritate sedano, carota  e cipolla.
-riscaldate un pò di olio in una pentola e fate soffriggere sedano, cipolla, carota  e timo per circa 10 minuti.
-aggiungete la carne e la farina e versate il vino e il pomodoro
-mescolate, aggiungete sale e pepe e lasciate stufare per circa 1 oretta.
-nel frattempo preparate il purè facendo bollire le patate
-scolatele e rimettetele nella pentola
-aggiungete il latte, il burro e un pizzico di sale e pepe.
-schiacciate fino ad ottenere una purea liscia.
-quando lo stufato sarà pronto ricopritelo con il purè e infornate per 25 minuti circa.


e questo è tutto..alla prossima puntata con lo stufato di manzo e guinnes ;)

14 commenti:

  1. Che ricettina originale, bella, invernale e confortevole al punto giusto!!! Buona giornata!

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    1. grazie :) sisi per me è molto domenicale, dato che durante la settimana si è sempre di corsa!!! buona...serata anche a te :)

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  2. La giornata è lunga !!!!!! chissà quante sorprese !!

    E questo stufato sembra buonissimo !

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    1. eh... sono le 18.41 e ancora niente.. io aspetto ancora .. :P grazie ciao buona serata :)

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  3. Bella calda e confortante questa ricetta. La proverò sicuramente, è perfetta per questo periodo. Buona giornata!

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    1. prova, ma solo perchè è tutta "farina" del sacco di jamie ;) buona serata :)

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  4. ...wow!!! Sembra lo sheperd's pie! Mi piace un sacco...senti,ma sicuro che tra le righe non c'era che la sorpresa prevedeva un'amica foodblogger a pranzo?? Sììììì sono sicura che c'era!!! Va beh...mentre aspetto un invito mi segno la ricetta... :))))

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    1. ahahahhahahahah a pranzo nessuna foodblogger, ma l'aspetto per cena...chissà LEI COSA MI PORTERà DI BUONO ihgihihihihihhi

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  5. yum! che fame, questo stufato ci vorrebbe proprio, e la foto poi!... ehi, un attimo, devo controllare con l'home banking, ehi ma non è arrivato il bonifico da casa dilettanti!! ma insomma, la ricetta è buona ma la foto,... la foto fa schifo!!!
    eh eh eh... scherzo... a me la foto piace, mi stimola l'appetito e penso sia quello che conta ^__^
    scusa però, di che segno sei? magari siamo dello stesso segno e le cose bellissime devono arrivare a me!! giù le mani dalla mia scorta regalo per anno di nutella!!!

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    1. ehi! non erano questi gli accordi!!! pago quando dico io mi fai i complimenti quando dico io ok!??! uahauhahauahuauaauhua
      cmq sono bilancia e per ora non ho ricevuto nessun barattolo di nutella, se scopro che l'hai rubato tu sono guai grrrr!! :°)
      un bacio buona serata!

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    2. rassegnati... sono bilancia anche io!! ah ah ah 3 ottobre cara!!
      e la nutella è mia!!!

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    3. auhauhauahuahauauhauh ma vààààààààà io 21! RIDAMMI LA MIA NUTELLA!!!!

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  6. wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
    ps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto :)

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    1. grazie!!!! passo a vedere, se riesco partecipo ^.^ un bacio

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