giovedì 28 aprile 2011

Coppa Esmeralda

Quì urge proprio una dieta...................................
nel frattempo mio padre ha ritrovato un libro megagigante di cucina che molto probabilmente comprò per insegnare a cucinare a mia madre hahaha, dato che lei è una causa persa a distanza di 30anni dall'acquisto ha deciso di regalarlo a me.E io?!? ogni giorno sfoglio le 700e passa pagine annotandomi le ricette che più mi fanno gola................................per la cronaca le ricette che più mi fanno gola sono praticamente tutte!
Ripeto:
Quì urge proprio una dieta..................................
per dovere di "food.blogger" e sempre e solo per dovere di food.blogger  oggi pubblico una bella coppetta col cioccolato....ma giuro è solo per aiutarvi e darvi qualche idea per smaltire la cioccolata avanzata da pasqua.
Certo l'ho assaggiata...ma solo perchè NON POTREI MAI (e poi mai) SUGGERIRVI DEI DOLCI MALVAGI!
uhauahauhauhuhauhauhauhauahauhauhauhauhauah

Con questa semplice coppetta partecipo al contest di Minù: bicchierini golosi 2011
Sul libro viene chiamata Coppa Esmeralda, nella foto del libro è molto più invitante della mia (la foto sta in basso), ho anche omesso il fondo di gelatina...ma cmq..ecco la versione del libro:

Coppa Esmeralda
ingredienti (per 1 coppa grande e 2 più piccole):
1 banana;
150 ml panna montata;
250 ml latte;
un cucchiaio raso di farina;
una noce(ina) di burro;
50 gr di zucchero;
1 cucchiaio di liquore strega;
30 grammi di cioccolato fondente;
ciliegina per decorare.

preparare la crema al cioccolato:
-mettere in un pentolino il latte,la farina e lo zucchero, far cuocere a fiamma bassa mescolando fin quando non si addensa.unire il burro.
-nel momento in cui diventa bella densa unire il liquore,mescolare un altro minuto
-togliere dal fornello e aggiungere il cioccolato,mescolare.
-far raffreddare
-nel frattempo montare la panna.
-una volta che la crema si è raffreddata, tagliare la banana a rondelle e posizionarle sul fondo della coppetta,o del bicchiere, mettere uno strato di crema al cioccolato,uno strato di panna,decorare [io ho usato la ciliegina candita e un cono di cialda :)]

come gusto mi ricorda molto la coppa malù ma col fondo di banana :) alla prossima!

10 commenti:

  1. A me sembra invitantissima anche la tua...e sì, ribadisco anch'io: qui urge una dieta!!!! Ma come si fa........ ;D

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  2. Mamma mia che voglia di prenderne ALMENO un bicchierino... complimenti!!

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  3. dite? bene bene :) sono contenta che la mia coppONA ...perchè era gigante,altro che assaggino, vi sia piaciuta, almeno esteticamente :D
    ...per la dieta...mm... si vocifera che si inizi a metà maggio.. :°)

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  4. Una vera delizia!!! Complimenti, un abbraccio

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  5. Altro che dieta!!!
    Queste coppe sono una vera goduria, con il liquore strega, che adoro, me le finirei tutte io.
    BAci.

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  6. Mamma che bontà!!! Questa coppa è super golosa!!!
    Complimenti.
    Ti aspetto con altri bicchierini ;)

    Minù

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  7. dev'essere deliziosa la coppa, io preferisco la tua presentazione, quella della foto originale è molto anni 80! :-)

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  8. xLADY BOHEME: grazie :)

    xNATALIA: anche a me piace tantissimo il liquore strega, sarà che mia madre lo usa da quando ero piccola e il solo odore mi fa "commuovere" :D la coppona gigante cmq era mia..le 2 più piccole per i miei genitori.. LORO stanno a dieta :P

    xMINù: ci sto lavorando :) presto ne farò altri

    xPASSIFLORA: in effetti è un libro del '76, digiamo che la mia è più INGORDA!! :)

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  9. ...MA tu mi prendi PER LA GOLA !!!
    Io invece ho postato le DUCHESSE di PATATE alle barbabietole!!!

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  10. In quella straordinaria coppona mi ci "tufferei" volentieri e nuotando e mangiando sarei contenta due volte...auguroni per il contest ;-)

    Bacio e buona giornata
    diariodicucina.blogspot.com

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