lunedì 29 agosto 2011

e magnamose un CORDON BLEU

E udite udite dopo una settimana ecco un nuovo post ;) faccio dei passi avanti!!
Che dirvi..qualche mese fa Gabri scriveva che aveva bisogno di una vacanza ...da lei! e bene.. non so se lei ci è riuscita.. IO SI. 
E' bello mettere la testa in stand by. via dalle proprie ansie, angosce, se nza torturarsi con pensieri inutili, senza rompersi le scatole da sole ..senza complicarsi la vita. Perchè il più delle volte tutti i problemi ce li creiamo noi  e per amor proprio, ogni tanto, tutti dovremmo andare in vacanza da noi stessi :)

E quindi in questo periodo di "vacanza da me" vi suggerisco una ricetta molto "free" :)

Cordon Bleu Homemade
ingredienti per una persona:
una fettina di petto di pollo;
una fettina di prosciutto cotto;
una sottiletta;
farina,pangrattato,sale e pepe Q.B;
un uovo.

-quì ci sono due possibilità: 
NUMERO UNO. col batticarne appiattite la carne, farcite con prosciutto, sottiletta e pepe. 
piegate a  metà.
NUMERO DUE tritare la carne, formate due palline, appiattitele, su una mettere la farcitura, ricoprite con l'altra e chiudete i bordi.
-sia che scegliete la prima o la seconda, passate il cordon bleu nella farina, nell'uovo battuto col sale e infine nel pan grattato.
-cuocere in forno o friggere in padella. ovviamente la seconda opzione è più saporita ;)

Quello nella foto è cotto al forno, accompagnata da patatine sempre cotte al forno e un bel paninazzo da hamburger con insalata. Un pranzo da studenti ;)..anche se io ormai non lo sono più da un pò eheheheheheh

E per concludere vi lascio una canzone :) buona giornata a tutte!!!



10 commenti:

  1. Ottimo il suggerimento, sia per il gustoso cordon bleu che per la vacanza....soprattutto quella!
    Singolare canzone, l'ho già sentita tre volte... per ora, ma non capisco il ritornello!!!!

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  2. x fabiana: il ritornello dice SVEGLIATI RAGAZZA ERI UNA BELLA CILIEGIA NAPOLETANA, PIENA DI VITA ED ORA (che ti ho lasciato) NON CE LA FAI PIù :) bello mannarino, ti consiglio di ascoltare anche le altre ;) vedi "bar della rabbia" e "la strega e il diamante" ciao ciao, ti aspetto di nuovo nel mio piccolo spazio virtuale :D

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  3. Approvo in pieno...corro a pranzo da te! :) Ciao! Veronica

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  4. il mitico cordon bleu con le patatine, in quel lato li sono rimasta ancora bambina... lo mangerei sempre pranzo e cena

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  5. bbbono, una bomba calorica ma assolutamente soddisfacente... una volta ogni tanto si può fare!

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  6. .......e mangiamoci questo c.b. in compagnia!
    Buon appetito!!!!

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  7. xRICCIOLIDICIOCCOLATO: magnamoselo si, che prima o poi inizieremo la dieta si? uahauha

    xVERONICA: vieni vieni ti aspetto, + siamo e + mangiamo!!

    xSARA: sisi, ovviamente anche la spinacina *_*

    xPASSIFLORA: ma si.. ogni tanto FA BENE :D

    xLAFATAGOLOSA: buon appetito anche a te ;) eheh

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  8. Ottima idea andare in vacanza da sé stessi, anch'io ne avrei bisogno! ;)
    E' molto invitante il cordon bleu, in un panino ed accompagnato da patatuzze fritte è il massimo! :P
    Se passi dalle mie parti c'è un premio che ti aspetta!

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  9. Che dirti cara ragazza..."mi piaci assai", mi piace la tua spontaneità e mi fai sempre troppo sorridere... :))) Questi cordon bleu sono una goduria e tu sei stata moooolto più brava di me a prenderti questa vacanza!! :D Un bacio grande!!!

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